Le bhang est un breuvage indien à caractère sacré, pris souvent lors de cérémonies religieuses. La recette traditionnelle consiste en du lait bouilli avec de la marijuana et parfumé avec diverses épices.
Ingrédients pour 2 personnes.
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de Marrakech
- 40 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de rhum
- Miel ou sucre
Préparation
Versez le lait, le beurre et le rhum dans une casserole et portez à ébullition en remuant fréquemment.
Retirez du feu dès que la préparation commence à bouillir.
Vous pouvez ajouter à ce breuvage une pincée d’épices (clous de girofle, gingembre, cannelle, noix de muscade, cardamome… ) ou quelques gouttes d’arômes (extrait de vanille, de café, d’amande, eau de fleur d’oranger ou eau de rose…) et sucrer à votre convenance avec du miel ou du sucre en poudre.
Versez dans deux verres et buvez aussitôt. Les effets se font sentir assez vite, en général au bout de 10 minutes et ne durent guère plus de 3 heures.
Cette recette peut aussi être réalisée avec les feuilles récupérées après avoir confectionné le beurre de Marrakech ou l’alcool de cannabis.